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真空滾揉機(jī)維修要注意哪些問(wèn)題?

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真空滾揉機(jī)維修要注意哪些問(wèn)題?

發(fā)布日期:2018-09-07 作者: 點(diǎn)擊:

真空滾揉機(jī)主要是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。主要在一些肉制品加工廠使用比較頻繁。但是在使用中難免出現(xiàn)一些故障問(wèn)題,那么石家莊真空滾揉機(jī)維修要注意哪些問(wèn)題?

石家莊真空滾揉機(jī)作為肉食加工企業(yè)常用的機(jī)械設(shè)備,主要作用是將被加工的肉類(lèi)如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚(yú)肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分,還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。滾揉機(jī)為不易損壞產(chǎn)品。

石家莊真空滾揉機(jī)

滾揉機(jī)維修注意事項(xiàng):

1、每次石家莊真空滾揉機(jī)工作結(jié)束后,打開(kāi)真空油水分離器底閥開(kāi)關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。

2、真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已被污染,則應(yīng)及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘,讓油加熱后停泵旋開(kāi)放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。可參照《滾揉機(jī)真空泵常見(jiàn)故障與維修方法》。

3、經(jīng)常檢查減速機(jī)油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)及時(shí)加注30號(hào)機(jī)械油。

4、真空滾揉機(jī)電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。

以上是關(guān)于石家莊真空滾揉機(jī)維修要注意的問(wèn)題總結(jié),如果你對(duì)此有任何興趣,可以詳細(xì)了解一下,說(shuō)不定對(duì)以后使用有幫助。

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