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企業(yè)名稱：石家莊市漢普食品機(jī)械有限公司 

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  • 蔬菜切丁機(jī)如何保證安全使用？

    雖然蔬菜切丁機(jī)是一款常見的食品加工設(shè)備，但在使用該機(jī)器設(shè)備的時候，若不注意操作手法，或者是電源方面有所異常，那么，故障和危險也就會隨時發(fā)生。對此來說，我們要如何保證該機(jī)器設(shè)備的安全使用呢？其實，要保證該機(jī)器設(shè)備的安全使用，我們可以從兩方面來
    發(fā)布時間：2018-07-28   點擊次數(shù)：242

  • 蔬菜切丁機(jī)的安全操作規(guī)程是什么？

    一、操作前的準(zhǔn)備工作1、用60度以上溫水將切菜機(jī)傳送帶及切片機(jī)清洗干凈。2、使用前應(yīng)檢查設(shè)備是否完好，切菜刀片是否鋒利，特別是電氣線路是否安全。3、打開電源開關(guān)觀察空轉(zhuǎn)是否正常。二、切菜操作1、將待切的蔬菜均勻放入切菜機(jī)傳送帶上進(jìn)
    發(fā)布時間：2018-07-28   點擊次數(shù)：423

  • 漢普機(jī)械和面機(jī)主要的結(jié)構(gòu)特點是什么？

    我公司生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。漢普真空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)
    發(fā)布時間：2018-07-28   點擊次數(shù)：860

  • 面條生產(chǎn)線使用完后該如何對其進(jìn)行清潔

    面條生產(chǎn)線需要清理嗎？答案是需要的。如果面條生產(chǎn)線不及時進(jìn)行清理，就會有殘渣，從而會影響面條的品質(zhì)。那么該如何對雜質(zhì)進(jìn)行清理呢？面條生產(chǎn)線長時間不使用，夾縫里會有些雜質(zhì)，這樣對面條的加工會有衛(wèi)生問題，可以使用熱水稀釋點洗潔精，滴到往有雜質(zhì)的
    發(fā)布時間：2018-07-28   點擊次數(shù)：225

  • 面條機(jī)安全操作注意事項是什么？

    面條機(jī)可用于加工方面條、圓面條，也可生產(chǎn)其它常見的面條，比如：龍須面、擔(dān)擔(dān)面等，是一種生產(chǎn)效率比較高的壓面設(shè)備，我們在使用時需要注意以下幾點：1、配用電源電壓必須與機(jī)器的額定電壓相符，否則會損壞機(jī)器的電器裝置。2、使用前檢查接地線是否可靠，
    發(fā)布時間：2018-07-28   點擊次數(shù)：293

  • 真空和面機(jī)對面食加工有什么影響（上篇）

    一、面食食品在市場所占比重工業(yè)面食品走俏“好粉出好面”。我國是世界上很大的小麥主產(chǎn)國，九成小麥加工成了面粉，成為國人的口糧。對于不少中國人來說，可謂“無面不歡”。從我國來看，六成人吃大米，四成人吃面食，面食制品消費(fèi)約占谷物總消費(fèi)的30%。其
    發(fā)布時間：2018-07-28   點擊次數(shù)：269

  • 真空和面機(jī)的密封程度差會造成什么影響？

    現(xiàn)在大部分面制品都是利用真空和面機(jī)制作加工，真空和面機(jī)的質(zhì)量當(dāng)然也決定的面制品好壞，真空和面機(jī)決定面團(tuán)質(zhì)量重要的一個因素就是在運(yùn)行中真空的密封程度。真空和面機(jī)密封程度差的影響：1、面團(tuán)加工完成后，嚼勁、拉力的效果差。2、密封性差或?qū)е旅鎴F(tuán)無
    發(fā)布時間：2018-07-28   點擊次數(shù)：319

  • 真空和面機(jī)比普通和面機(jī)具備哪些優(yōu)勢？

    真空和面機(jī)與普通和面機(jī)相比具有如下好處：1、面團(tuán)切面后無氣泡。2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。3、和出來的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的好選擇。4、真空
    發(fā)布時間：2018-07-28   點擊次數(shù)：186

  • 面條機(jī)具體的機(jī)械原理是什么？

    面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。機(jī)械分類自動挑條一次
    發(fā)布時間：2018-07-27   點擊次數(shù)：426

  • 真空和面機(jī)加工面條哪家好及使用過程注意事項？

    面條的加工這里有很多因素影響面條加工因素：1.面粉的顆粒同樣會對面條的品質(zhì)造成影響。面粉的顆粒太粗，面筋的結(jié)構(gòu)會變差，面條容易折斷，亮度會降低，光澤度差。面粉顆粒過細(xì)，淀粉增多會降低煮面的表面強(qiáng)度，煮容率高，會引起淀粉酶的作用使面條質(zhì)地軟化
    發(fā)布時間：2018-07-27   點擊次數(shù)：233

  • 大型真空和面機(jī)的作用您了解多少？

    大型生產(chǎn)廠家和飯店則需要大型的真空和面機(jī)才能滿足需求。大家不要以為大型真空和面機(jī)跟中小型是一樣的，其實不是的它們各有各的差別。小型和面設(shè)備配備比較完善，在我們使用的時候操作比較簡單方面，只需要把面團(tuán)發(fā)酵好放進(jìn)設(shè)備，設(shè)置好各種參數(shù)然后安靜的等
    發(fā)布時間：2018-07-27   點擊次數(shù)：205

  • 多功能切菜機(jī)的刀具使用方法有哪些？

    1.豎刀安裝①產(chǎn)品出廠時,隨機(jī)安裝料筒刀一把,其他規(guī)格的刀具(直刀,菱形刀,曲線刀,方塊刀),可根據(jù)用戶的需要定做.②豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷,以及將離心切片機(jī)構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣,切制不同花樣
    發(fā)布時間：2018-07-27   點擊次數(shù)：251
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